核桃芝麻粥：益肾益脑，提高记忆力 众所周知，核桃有改善记忆力的作用。选择适量的核桃和黑芝麻，并用米饭炖。定期吃核桃芝麻粥，可以实现益肾益脑，提高人类记忆力的功效，可以让人变得更聪明。猪脑 主料：银耳，黑木耳10克，猪脑，调味适量。
①将杏鲍菇洗净，在水中浸泡半小时后，沥干水切成片状；②青椒洗净，切滚刀块，由于在高考期间，天气也比较炎热，所以不能吃得太辣，我买的是不会辣的青椒；③锅中加少许的油，倒入杏鲍菇翻炒，加生抽、耗油、白砂糖调味，再加少许的水将杏鲍菇焖熟，最后加入青椒、鸡精，翻炒均匀即可。
高考寓意好的菜谱 一：红烧猪蹄（金榜题名）红烧猪蹄的做法：材料：猪蹄2只，老抽酱油2勺，红糖一勺，葱一块，姜几片，料酒1勺，花椒少许，大料一小瓣，花生油1勺。1，把猪蹄剁成大块，用清水浸泡去血水，然后放入锅里加1勺料酒或者白酒煮开，去掉猪蹄的腥味。
核桃芝麻粥：益肾益脑，提高记忆力 众所周知，核桃有改善记忆力的作用。选择适量的核桃和黑芝麻，并用米饭炖。定期吃核桃芝麻粥，可以实现益肾益脑，提高人类记忆力的功效，可以让人变得更聪明。猪脑 主料：银耳，黑木耳10克，猪脑，调味适量。
核桃虾仁炒饭 做法：1. 准备食材：核桃、虾仁、米饭、青豆、胡萝卜。2. 核桃炒熟备用，虾仁煮熟备用。胡萝卜切丁，与青豆一同炒至半熟。3. 加入米饭翻炒，加入核桃和虾仁继续翻炒。最后调味，加入少许盐、鸡精即可。核桃和虾仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于补脑。
1）娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎。 （2）鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用。 （3）取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀。 （4）炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。 建议搭配：牛奶+香蕉一根。
1. 凉拌海带 海带含有丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡和排除疲劳。它还含有亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。海带中的磺类物质对人体大脑至关重要。凉拌海带不仅美味，制作也简单，是提高记忆力的理想选择。制作方法：彻底清洗海带，用热汤浸泡后切丝，与葱姜丝混合，加入调味料拌匀，即可上桌。
中考补脑提高记忆力的菜谱如下：凉拌海带。海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。凉拌海带不仅美味，做法也较容易，是补脑提高记忆力的好菜肴。
很多家长都喜欢用炖汤的形式自己正在备战中考的孩子补充营养。下面我为大家带来了适合2019年中考考生食用的营养炖汤菜谱，希望对你有所帮助！六种适合考生食用的营养汤 1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。
高考营养食谱推荐：早餐选择富含营养、易于消化的食物，如牛奶、鸡蛋、面包等；午餐注重营养均衡，如海带排骨、香菇油菜、蔬菜汤等；晚餐则以清淡为主，如清蒸鱼、五香鸭、凉拌蔬菜、绿豆汤等。通过科学合理的饮食搭配，确保考生在高考期间保持良好的身体状态，为考试做好充分准备。
早餐：牛奶、三明治、鸡蛋；午餐：红豆饭、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；晚餐：三鲜馅饺子、凉拌黄瓜。早餐：牛奶、全麦面包、苹果；午餐：米饭、红烧鱼、清炒上海青、紫菜虾皮汤；晚餐：冬瓜玉米排骨汤、米饭、山药炒木耳。
高考期间吃什么比较营养健康清淡的杂粮粥高考期间学生要避免大补的情况，学生气血较旺盛，适宜调节不适合滋补，吃各种补品效果并不好，所以平时要常喝一些营养健康的杂粮粥，例如小米粥、红豆粥、玉米粥、黑米粥、八宝粥、薏仁粥等。
早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
高考饮食搭配一日三餐的搭配：早餐、午餐、晚餐的合理安排，对考生的应试表现至关重要。高考早餐的饮食搭配：建议干稀搭配，主副食兼顾，如鲜牛奶一杯、煮鸡蛋一个、鲜肉包一个、蔬菜沙拉一份（生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等）。
早餐：牛奶、三明治、鸡蛋；午餐：红豆饭、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；晚餐：三鲜馅饺子、凉拌黄瓜。早餐：牛奶、全麦面包、苹果；午餐：米饭、红烧鱼、清炒上海青、紫菜虾皮汤；晚餐：冬瓜玉米排骨汤、米饭、山药炒木耳。
高考期间吃什么比较营养健康清淡的杂粮粥高考期间学生要避免大补的情况，学生气血较旺盛，适宜调节不适合滋补，吃各种补品效果并不好，所以平时要常喝一些营养健康的杂粮粥，例如小米粥、红豆粥、玉米粥、黑米粥、八宝粥、薏仁粥等。
早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
黄花菜有安神解郁之效，有“忘忧草”美誉，高考复习期间，用脑量大，神经易衰弱，疲劳，适量食用缓缓才，可有效防治神经衰弱和失眠，缓解用脑疲劳。菠菜 菠菜属于健脑蔬菜，菠菜中含有丰富的维生素A，维生素C，维生素B1和维生素B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一，菠菜中大量的叶绿素，也可健脑益智。
适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果，以及油菜、花菜、大豆等。这类食物含有丰富的B族维生素，可缓解考生压力，同时也是失眠吃什么好的最好方法。高考前给孩子吃什么补脑 菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
淡水鱼含不饱和脂肪酸能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用，有补脑的作用。 听说英国NHP的补脑益智胶囊不错的，有18种氨基酸、维生素和矿物质的营养配方，一方面能提高学生记忆力、注意力和反应力，另外还能改善睡眠质量、缓解学习压力。
补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，高三熬夜复习的话每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。
