均衡的饮食搭配能够对压力繁重的考生起到有效的辅助作用，学生在大考之前大脑高级神经活动处于紧张状态，对于营养素的消耗比平常增加，但也不宜大肆进补，相反地，在备考时，家长更应注意食物品种的多样化，三餐食量要均衡，早餐保证吃好，午餐尽量丰盛，晚餐不过于油腻。
考生每日要保证充足的能量摄入。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，体内的糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况，而糖主要来自碳水化合物也就是粮食。比如每天主食必须达到6～8两（300至400克）。每日要保证摄入90～100克的蛋白质尤其是优质蛋白。比如鱼虾、瘦肉、蛋、牛奶。
孩子备战高考时，家长能做到的都有哪些？家长要悉心照顾孩子，尤其要安排好孩子的饮食，不仅要做到营养均衡，还要经常变换花样。因为备战高考阶段的学习压力非常大，孩子很可能会出现食欲不振的问题。如果家长能根据孩子的口味适当变换食物的做法，增加孩子的食欲，就能给孩子补充丰富的营养物质。
首先，通过科学合理的饮食，为孩子提供足够的营养，以保证他们的生理健康和高强度脑力劳动的需求。维生素C、胡萝卜、花生、腰果等食物都有助于减轻压力，恢复体能。正确的饮食习惯是减轻心理压力的生理保障。其次，运动是减压的有效途径。
均衡的饮食搭配能够对压力繁重的考生起到有效的辅助作用，学生在大考之前大脑高级神经活动处于紧张状态，对于营养素的消耗比平常增加，但也不宜大肆进补，相反地，在备考时，家长更应注意食物品种的多样化，三餐食量要均衡，早餐保证吃好，午餐尽量丰盛，晚餐不过于油腻。
