伦敦贝果博物馆肉酱贝果做法(伦敦贝果博物馆肉酱贝果做法：你了解如何制作这道地道的英式美食吗？)

  

贝果抹酱

  

伦敦贝果博物馆肉酱贝果做法为什么？

  
共2个回答 2025-11-22 踏在原地  
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三月折耳猫 三月折耳猫
伦敦贝果博物馆肉酱贝果做法(伦敦贝果博物馆肉酱贝果做法：你了解如何制作这道地道的英式美食吗？)
伦敦贝果博物馆的肉酱贝果是一种经典的英式小吃，以其独特的风味和制作方法而闻名。以下是一份简单的肉酱贝果做法： 材料： 高筋面粉 温水 酵母 糖 盐 橄榄油 鸡蛋 牛奶 培根碎（可选） 洋葱（可选） 大蒜（可选） 番茄酱或番茄膏 肉桂粉 黑胡椒粉 新鲜香草（如欧芹、百里香） 步骤： 将高筋面粉、糖、盐和橄榄油混合在一起，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。 在另一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶、培根碎（如果使用）、洋葱（如果使用）、大蒜（如果使用）、番茄酱或番茄膏、肉桂粉、黑胡椒粉和新鲜香草。搅拌均匀。 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后擀成圆形薄片。 在面片上涂上一层蛋奶液混合物，然后撒上培根碎（如果使用）。 从一端开始卷起面片，捏紧边缘，形成一个圆形的贝果。 将贝果放入烤盘或烤盘上，再次发酵约15分钟。 预热烤箱至200摄氏度。将贝果放入烤箱，烘烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。 取出烤好的贝果，稍微冷却后即可享用。 这只是一个基本的肉酱贝果做法，你可以根据自己的口味添加其他配料，如蘑菇、火腿、奶酪等，创造出更多不同的风味。
无心的人无心的人
伦敦贝果博物馆的肉酱贝果是一种受欢迎的小吃，它结合了传统的贝果和浓郁的肉酱。以下是制作这种贝果的步骤： 材料： 高筋面粉 温水 盐 酵母粉 糖（可选） 橄榄油或其他植物油 肉酱（自制或购买现成的） 做法： 将面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起，然后加入温水，搅拌成面团。如果面团太干，可以适量添加一些水；如果太湿，可以适量添加一些面粉。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间取决于温度，通常需要1-2小时。 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成小剂子。 在平底锅上涂一层薄薄的油，然后将每个小剂子擀成圆形薄饼。 在锅中煎至底部金黄酥脆，然后翻面继续煎另一面。 当两个面都煎好后，将肉酱均匀涂抹在每个贝果上。 将涂有肉酱的贝果放入预热至200°C的烤箱中，烤约10-15分钟，直到表面呈金黄色。 取出烤好的贝果，稍微冷却后即可享用。 这样，你就制作出了美味的伦敦贝果博物馆肉酱贝果。可以根据个人口味调整肉酱的浓稠度和香料的种类。

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