肉加工出哪些产品(肉制品有哪些种类？)

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肉加工产品包括：火腿：将猪肉或牛肉经过腌制、发酵等处理后，再进行烟熏或烘烤制成的一种肉制品。香肠：将肉馅填充在肠衣中，经过调味、灌制、煮熟等工艺制成的一种肉制品。腊肉：将猪肉或牛肉经过腌制、晾晒等处理后，再进行烟熏或烘烤制成的一种肉制品。烤肉串：将肉切成小块，串在竹签上，经过烤制、调味等工艺制成的一种肉制品。肉丸子：将肉馅填充在面团中，经过揉搓、成型、煮制等工艺制成的一种肉制品。肉脯：将肉切成薄片，经过腌制、烘干等工艺制成的一种肉制品。肉干：将肉切成薄片，经过脱水、烘干等工艺制成的一种肉制品。肉松：将肉切成细丝，经过炒制、烘干等工艺制成的一种肉制品。肉饼：将肉馅填充在面皮中，经过煎制、调味等工艺制成的一种肉制品。肉卷：将肉馅填充在面皮中，经过卷制、煎制等工艺制成的一种肉制品。

留着泪笑你

肉加工产品种类繁多，包括但不限于以下几种：香肠：如火腿肠、腊肠、烤肠等。肉丸：如猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸等。肉饼：如猪肉饼、牛肉饼、鸡肉饼等。肉串：如烤肉串、烤鱼串、烤蔬菜串等。肉片：如猪肉片、牛肉片、鸡肉片等。肉丝：如猪肉丝、牛肉丝、鸡肉丝等。肉丁：如猪肉丁、牛肉丁、鸡肉丁等。肉块：如猪肉块、牛肉块、鸡肉块等。肉馅：如猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。肉皮：如猪皮、鸡皮等。肉骨：如猪骨、鸡骨等。肉干：如牛肉干、猪肉干、鸡肉干等。肉脯：如猪肉脯、牛肉脯、鸡肉脯等。肉松：如猪肉松、牛肉松、鸡肉松等。肉罐头：如火腿罐头、腊肉罐头、鸡肉罐头等。肉汤：如清汤、红烧肉汤、炖肉汤等。肉酱：如番茄肉酱、蘑菇肉酱、素食肉酱等。肉汁：如肉汁饮料、肉汁调味料等。肉冻：如肉冻制品、肉冻糖果等。肉糕：如肉糕糕点、肉糕饼干等。

春风吹又生

肉加工产品主要包括以下几类：肉类制品：如火腿、香肠、培根、烤肉等。禽类制品：如鸡肉丸、鸭肉丸、鹅肉丸等。海鲜制品：如鱼丸、虾丸、蟹肉棒等。素食制品：如素肉、素肠等。其他肉制品：如肉干、肉脯、肉松等。

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