奶茶店水果果冻怎么做(如何制作美味的奶茶店水果果冻？)

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制作奶茶店的水果果冻，首先需要准备以下材料：吉利丁片：20克水果汁：适量（如草莓、芒果等）糖：适量（根据个人口味调整）冰块：适量其他装饰物：如水果片、巧克力碎片等步骤如下：将吉利丁片放入碗中，加入少量冷水浸泡约10分钟，使其软化。将软化的吉利丁片取出，用剪刀剪成小块，以便更好地溶解。在锅中加入适量的水，加热至沸腾。将软化的吉利丁片倒入锅中，搅拌至完全溶解。将溶解好的吉利丁液过滤掉杂质，备用。在另一个锅中加入适量的水果汁和糖，搅拌均匀。将过滤好的吉利丁液倒入水中果汁中，边倒边搅拌，以免吉利丁凝固。将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到果冻凝固。将果冻从模具中取出，可以根据个人喜好添加水果片、巧克力碎片等装饰物。将制作好的水果果冻放入杯中，搭配奶茶一起享用。

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制作奶茶店水果果冻需要准备以下材料和步骤：主要材料：果汁或新鲜水果（如草莓、芒果、蓝莓等）吉利丁片或鱼胶粉糖（根据个人口味调整甜度）水明胶粉（可选，用于增加透明度）制作步骤：准备果汁或新鲜水果，将它们榨汁或者切成小块。吉利丁片或鱼胶粉用冷水浸泡软化，然后放入小碗中备用。在锅中加入适量的水，并加入糖，加热至糖完全溶解。将软化的吉利丁片或鱼胶粉倒入糖水中，搅拌至完全溶解。将准备好的果汁或水果块加入到糖水中，搅拌均匀。将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到果冻凝固。如果需要，可以在果冻表面撒上一些明胶粉，以增加透明度和口感。注意事项：吉利丁片或鱼胶粉需要提前浸泡在水中，以便更好地释放其粘性。糖的量可以根据个人口味进行调整，但要注意不要过量，以免影响果冻的口感。果冻的凝固时间取决于温度和糖的浓度，所以需要耐心等待。按照这些步骤，你就可以在家自制美味的奶茶店风格的水果果冻了！

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制作奶茶店水果果冻的步骤如下：准备材料：新鲜水果（如草莓、芒果、蓝莓等），糖，水，吉利丁片或鱼胶粉。水果处理：将水果洗净后去皮去核，切成小块或小片。糖水制作：将适量的糖和水按照1:1的比例混合，用小火加热至糖完全溶解。吉利丁泡发：将吉利丁片或鱼胶粉放入冷水中浸泡约5-10分钟，直到完全软化。混合水果和糖水：将软化的吉利丁片或鱼胶粉加入糖水中，搅拌均匀，直到吉利丁完全溶解。加入水果：将切好的水果块或片加入到糖水中，轻轻搅拌，使水果块或片均匀分布在糖水中。冷却凝固：将混合好的水果果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏室，等待果冻凝固。通常需要几个小时的时间，具体时间根据果冻的大小和厚度而定。脱模享用：当果冻凝固后，从冰箱取出，用热毛巾包裹模具外部，帮助果冻脱离模具。然后即可享用自制的奶茶店风格水果果冻了。

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