不皂化的脂质。即不含脂肪酸的脂质。包括类萜、类固醇等。除上述脂质外，还有脂蛋白和脂多糖等杂合分子。其中脂蛋白中含有硫元素。
脂质组成主要有碳，氢，氧，有些也含有氮，磷，硫。硫是蛋白质的特征元素，同位素示踪标记蛋白质也是标记硫。脂质包括以下三部分：磷脂：是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪：是细胞内的良好储能物质，是一种很好的绝热体，内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。
脂质的元素组成是碳、氧、氢、硫和氮。脂质的简介 脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油、脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂类是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。
糖类只含有碳氢氧三种元素。脂质分为脂肪，类脂和固醇。其中脂肪只含有碳氢氧，但它的碳氢含量要远大于糖类。类脂中的磷脂是细胞膜的只要成分之一，除碳氢氧外还含有磷。（不好意思，固醇我也不清楚啊）蛋白质都含碳氢氧氮，绝大多数也含磷硫。核酸都含碳氢氧氮磷。
不皂化的脂质。即不含脂肪酸的脂质。包括类萜、类固醇等。除上述脂质外，还有脂蛋白和脂多糖等杂合分子。其中脂蛋白中含有硫元素。
脂质组成主要有碳，氢，氧，有些也含有氮，磷，硫。硫是蛋白质的特征元素，同位素示踪标记蛋白质也是标记硫。脂质包括以下三部分：磷脂：是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪：是细胞内的良好储能物质，是一种很好的绝热体，内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。
脂质的元素组成是碳、氧、氢、硫和氮。脂质的简介 脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油、脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂类是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。
糖类只含有碳氢氧三种元素。脂质分为脂肪，类脂和固醇。其中脂肪只含有碳氢氧，但它的碳氢含量要远大于糖类。类脂中的磷脂是细胞膜的只要成分之一，除碳氢氧外还含有磷。（不好意思，固醇我也不清楚啊）蛋白质都含碳氢氧氮，绝大多数也含磷硫。核酸都含碳氢氧氮磷。
