求一些补脑食物,主要是请教补脑的菜式和靓汤的做法!

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一剑轻安
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那个人

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求一些补脑食物,主要是请教补脑的菜式和靓汤的做法!
1分钟前发布 -【求一些补脑食物,主要是请教补脑的菜式和靓汤的做法!】https://www.gaokaocn.cn 12月19日讯: 黄花菜:黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B;的含量都很多,被称之为健脑菜。具有安定精神的功效。小米:小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B;等营养成分,被人们称为健脑主食。核桃、葵花子:这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪,而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。
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魔尊弑神

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补脑,益智,壮骨。银耳鸽蛋汤补脑强身 【原料】银耳6克,鸽蛋12只,核桃仁15克,荸荠粉60克,白糖适量。【制作】 ①银耳在温水中泡1小时,洗净杂质,盛入碗内,加水上笼蒸1小时左右;鸽蛋放在冷水锅 里煮熟,捞入冷水里浸后去壳,放入碗内;另取碗1个,放入荸荠粉,加清水调成粉浆。
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南风轻语

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比如说,煲鱼翅汤时,不妨加入肉、蛋等,可以使鱼翅的蛋白质生理价值发挥到最好;海带炖肉汤,酸性食品肉与碱性食品海带能起到组合效应,这在日本也是很风行的长寿食品。 火候要适宜 一般而言,60℃—80℃温度易引起部分维生素破坏,而煲汤时食物温度应该长时间维持在85℃—100℃。
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璃沫宁夏

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早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。午餐 要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴。
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