高考川菜食谱

﹏初秋的凄凉

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红烧排骨、土豆炖牛腩、西红柿炒鸡蛋、清炒虾仁、纯牛奶、芹菜炒肉、西兰花等，高中生由于学习紧张，能量消耗较大，因此饮食必须充足且营养均衡。良好的饮食和休息是他们保持充沛精力、提高学习效率的关键。为了满足高中生的需求，家长可以每天变换菜品，尽量在一周内不重复。

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聚散自由

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高考食谱粉蒸竹筒鱼的`家常做法制作材料主料鳙鱼1250克辅料肥膘肉100克，糯米50克，粳米50克调料八角5克，料酒50克，盐8克，味精2克，白砂糖3克，豆瓣酱50克，大葱15克，姜15克，大蒜白皮15克，香油50克，辣椒油100克。

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故里有长歌

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小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

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烈酒半浊

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深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

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无悔青春

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迄今为止走南闯北吃过最难忘的美食应该是我们学校一个窗口的刀削面了。作为一个南方人，从小到大是很少吃面食的。曾经和好朋一起去吃饭，她们说去吃面，当时我就拒绝了。因为实在是不怎么喜欢吃面食，可能在南方大部分人都吃米，很少有人吃面食，所以面的味道也就很一般吧。

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寂寂出重林

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营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。

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