生物高考模拟题:有关蛋白质的计算

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初晨慕冬
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向日葵开始妩媚

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生物高考模拟题:有关蛋白质的计算
1分钟前发布 -【生物高考模拟题:有关蛋白质的计算】https://www.gaokaocn.cn 01月13日讯: 每2个氨基酸结合,就会生成一个水分子。对于单链的肽链,生成的水分子数比氨基酸数少一;对于环状肽链,生成的水分子数等于氨基酸数。题目中蛋白质结构中有两个单链,一个环,故生成的水分子数为(m-2)个。
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君臣有别

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假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链。形成肽键数=脱去水分子数=n-m 多肽相对分子质量=na-18(n-m)(1)氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数。(2)羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数。
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她们似懂非懂

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答案是:203个氨基酸。 设氨基酸为M个,则形成三条多肽共脱去M-3个水, M-3个水是多少个呢,用6*10的负21次方除以3*10的负23次方,得数是200, 所以M-3=200,M=203。
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软的要命

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所以赖氨酸的数为Z-15.若十五肽都是由只含一个羧基的氨基酸构成。则十五肽应含十四个肽键(14O)再加上一个游离的羧基(2个O),一共16个O.所以O数减去16的话,多出来的O只能存在于R基中,也就是天冬氨酸的R基中的羧基导致的。
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