青海湖湟鱼怎么做好吃

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几度温暖

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青海湖湟鱼怎么做好吃
1分钟前发布 -【青海湖湟鱼怎么做好吃】https://www.gaokaocn.cn 01月31日讯: 准备食材:青海湖湟鱼、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉。清洗湟鱼并均匀涂抹淀粉。切片葱、姜、蒜、红椒。将调料混合,调制炖鱼料汁。热锅加油,油温后下湟鱼,慢火双面炸至熟透。加入葱姜蒜。倒入炖鱼料汁,慢火炖煮20分钟左右,烹煮至汤汁浓稠,即可享用。
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臭居居

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清蒸小湟鱼:这是最常见也是最能保留小湟鱼原汁原味的烹饪方式。首先,将小湟鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将鱼放入盘中,撒上适量的盐、姜片和葱段,然后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。最后,撒上葱花和香菜,淋上热油和酱油,即可食用。
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只是喜欢

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清蒸湟鱼 清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的做法。将新鲜的湟鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。
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